Pott-Ernte Nordisches Buchenrauchsalz 150g Glas

  • Artikelnummer: 641150
  • GTIN: 4063305003332
  • Kategorie: Salz
  • Hersteller:

Ein Salz mit unverkennbarem Raucharoma, der goldbraunen Färbung und dem unverwechselbaren, leicht schinkenartigen Geschmack.

Buchenrauchsalz: Ein klassisch dänisches Gewürz

Für dieses spezielle Gourmetsalz wird Salz aus dem Toten Meer in einem langwierigen Prozess mehr als 160 Stunden über Buchenholz kaltgeräuchert. Hierbei muss das Salz in aufwendiger Herstellung in Handarbeit alle zwei Stunden gewendet werden. Dabei nimmt es die feinen Räucheraromen sehr intensiv auf und erhält so seine goldbraune unverwechselbare Färbung und seinen markanten schinkenartigen Geschmack.

 

 

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