Lekka Hanna Hanf

Die Hanf Brötchen werden durch aufgeschlagenes Eiweiß schön locker. Da Hanna aus Hanf- und Leinmehl besteht, hat sie eine sehr dunkle Optik. Für die schnelle und unkomplizierte Weise die Hanna zu backen empfehlen wir euch Silikon-Burger-Bun-Formen mit einem 10cm Durchmesser. Natürlich könnt Ihr den Teig auch mit nassen Händen formen, aber den Teig nach der Anfertigung einfach in 12 Fächer der Formen aufzuteilen ist doch wesentlich weniger Aufwand. Hannas ruhiges Gemüt braucht jetzt noch eine Stunde Zeit an einem warmen Ort und freut sich danach auf den vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten. In der beschriebenen Silikonform gebacken hat sie eine Größe, die sich perfekt im Toaster knusprig auftoasten lässt, ohne trocken zu werden.
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