Lekka Hanfmehl

Der Vorteil der Hanfpflanze besteht vor allem darin, dass sie nahezu komplett verarbeitet werden kann.

Bei der Kaltpressung der Hanfsamen entsteht nicht nur unser nativer Horst Hanf, aus den gepressten Rückständen wird das so genannte Hanfmehl oder auch Hanfsamenmehl gewonnen. Dieses zeichnet sich durch eine sehr gute Nährstoffverteilung aus. Das glutenfreie Mehl hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und nur einen sehr geringen Kohlenhydrat-Anteil. Zudem ist es reich an hochwertigen Proteinen.

Deswegen haben wir ja auch gleich zwei Backmischungen mit Hanfmehl ??

 (Hansi Hanf und Hanna Hanf).

 

Zutaten: teilentöltes Hanfmehl aus kontrolliert biologischem Anbau 

 

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