Kraft-Ernte Kümmel gemahlen 600g

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    ·         Hat ein sehr frisches, würziges und scharfes Aroma. Der Kreuzkümmel gibt unzähligen Gerichten Charakter.

    ·         Kreuzkümmel auch Cumin genannt, zeichnet sich durch seinen intensiven Duft aus und weist deutlich spürbare Röstaromen sowie eine leichte Schärfe auf

    ·         Wird vor allem im indischen und orientalischen Raum eingesetzt. Er zeichnet sich durch seinen frischen und leichtscharfen Geschmack aus und harmoniert bei vielen Gerichten mit Geflügel, Lamm oder Fisch.

    ·         Kreuzkümmel ist ein echtes Charaktergewürz in der indischen Küche. Besonders wichtig ist es in Garam Masala. Er ist auch in der arabischen und Mittelmeerküche verbreitet.

    ·         Kreuzkümmel passt ideal zu Currysaucen und Reissalat. Er ist wesentlicher Bestandteil vieler asiatischer Reisgerichte, passt gut zu Geflügel- und Curryrezepten. Typisch für die indische, arabische, nordafrikanische und mexikanische Küche

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    CS Potternte