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· Hat ein sehr frisches, würziges und scharfes Aroma. Der Kreuzkümmel gibt unzähligen Gerichten Charakter.
· Kreuzkümmel auch Cumin genannt, zeichnet sich durch seinen intensiven Duft aus und weist deutlich spürbare Röstaromen sowie eine leichte Schärfe auf
· Wird vor allem im indischen und orientalischen Raum eingesetzt. Er zeichnet sich durch seinen frischen und leichtscharfen Geschmack aus und harmoniert bei vielen Gerichten mit Geflügel, Lamm oder Fisch.
· Kreuzkümmel ist ein echtes Charaktergewürz in der indischen Küche. Besonders wichtig ist es in Garam Masala. Er ist auch in der arabischen und Mittelmeerküche verbreitet.
· Kreuzkümmel passt ideal zu Currysaucen und Reissalat. Er ist wesentlicher Bestandteil vieler asiatischer Reisgerichte, passt gut zu Geflügel- und Curryrezepten. Typisch für die indische, arabische, nordafrikanische und mexikanische Küche
Zutaten: 100% Kreuzkümmel, gemahlenLagerungshinweis:
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Kraft-Ernte Kümmel gemahlen 1000g
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Beschreibung
Merkmale
Versandgewicht:
0,50 Kg
Inhalt:
1,00 kg
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