Kraft-Ernte Kümmel gemahlen

·         Hat ein sehr frisches, würziges und scharfes Aroma. Der Kkümmel gibt unzähligen Gerichten Charakter.

·         Kreuzkümmel auch Cumin genannt, zeichnet sich durch seinen intensiven Duft aus und und weist deutlich spürbare Röstaromen sowie eine leichte Schärfe auf

·         Harmoniert bei vielen Gerichten mit Geflügel, Lamm oder Fisch.

·         Kreuzkümmel ist ein echtes Charaktergewürz in der indischen Küche. Besonders wichtig ist er in Garam Masala. Er ist auch in der arabischen und Mittelmeerküche verbreitet.

·         Kreuzkümmel passt ideal zu Currysaucen und Reissalat. Er ist wesentlicher Bestandteil vieler asiatischer Reisgerichte, passt gut zu Geflügel- und Curryrezepten. Typisch für die indische, arabische, nordafrikanische und mexikanische Küche

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